Vähähiilihydraattinen luomu pizza/piirakkapohja Helppo ja monikäyttöinen tapa valmistaa nopeasti vähähiilihydraattinen taikina (vain 3,8 g/100 g) erilaisiin pizzoihin tai suolaisiin piirakoihin. Sisältää runsaasti korkealaatuista kasviproteiinia sekä hyviä rasvoja. Ei sisällä lainkaan hiivaa.
Valmistus on helppoa: jauhoihin lisätään vain vesi ja tilkka öljyä. Tarkemmat ohjeet löytyvät pussin kyljestä.
Taikinan voi kaulia uunipellille leivinpaperin päälle tai painella voideltuun piirakkavuokaan. Valmistus esimerkkejä ! Juustopiirakka Valmista taikina ohjeen mukaan. Kauli taikina 24 cm:n voideltuun piiras- tai irtopohjavuokaan sopivaksi ja aseta se vuokaan niin, että siihen jää n. 2,5 cm:n reuna. Pistele taikina haarukalla. Peitä leivinpaperilla ja esipaista 200 asteessa 10 minuuttia. Ota leivinpaperi pois ja paista
vielä 10 minuuttia. Sekoita paistamisen aikana 2 kananmunaa, 100 g kermaviiliä ja 1 dl maitoa. Mausta
suolalla ja muskottipähkinällä. Leikkaa 100 g sinihomejuustoa ja 100 g vuorijuustoa (Bergkäse) tai emmentalia/goudaa pieniksi kuutioiksi. Levitä juustokuutiot vuokaan esipaistetun taikinan päälle ja kaada kanamuna-kermaviiliseos sen päälle. Paista 170 asteessa 30 minuuttia. Tarjoa kurkku-jogurtti-kastikkeen kera (tsatsikin tapaan). Sipuli- pekoni- juustotäyte Aseta taikina leivinpaperille uunipellille. Levitä lusikalla 150 g kermaviiliä taikinan päälle. Ripottele taikinan päälle sipulirenkaita (1/2 sipulia), 50 g pekonikuutioita ja 50 g juustokuutioita (voimakas juusto). Mausta suolalla ja pippurilla. Vähähiilihydraattisia leivontajauhoja suositellaan erityisesti - painonhallintaan, erityisesti ylipainoisille auttamaan painonpudotuksessa
- vähähiilihydraattiseen ruokavalioon
- erilaisten sairauksien vaatimaan erikoisruokavalioon (syöpä, ketogeeninen ruokavalio, allergiat, kohonnut verenpaine, vatsa-/suolistovaivat, diabetes)
- kuntoilijoille, urheilijoille
- terveelliseen ja tasapainoiseen ruokavalioon, esim. vähähiilihydraattiseksi iltapalaksi
Sekä kookoskakku että pizza/piirakkapohja ovat valvottua luomutuotantoa (EG-BIO). Ne eivät sisällä lisäaineita, torjunta-aineita eikä niitä ole geeniteknisesti muunneltu. Pakkauskoko: 170 g Peitä leivinpaperilla ja esipaista 200 asteessa 10 minuuttia. Ota leivinpaperi pois ja paista
vielä 10 minuuttia. Sekoita paistamisen aikana 2 kananmunaa, 100 g kermaviiliä ja 1 dl maitoa. Mausta
suolalla ja muskottipähkinällä. Leikkaa 100 g sinihomejuustoa ja 100 g vuorijuustoa (Bergkäse) tai emmentalia/goudaa pieniksi kuutioiksi. Levitä juustokuutiot vuokaan esipaistetun taikinan päälle ja kaada kanamuna-kermaviiliseos sen päälle. Paista 170 asteessa 30 minuuttia. Tarjoa kurkku-jogurtti-kastikkeen kera (tsatsikin tapaan). |
| 